El Museo Modelo de Ciencias e Industria

El Museo Modelo de Ciencias e Industria, por su acrónimo, MUMCI, se encuentra en Toluca, capital del Estado de México, en Av. Miguel Hidalgo No. 201, Col. Santa Clara Centro Histórico de Toluca. Fue edificado en el sitio en que funcionó por muchos años la Compañía Cervecera Toluca México, propiedad de los señores Gotwald, Santiago Graff y German Roth.

El proyecto de construcción estuvo a cargo del ingeniero Enrique Cárdenas. El edificio que cuenta con tres pisos fue construido con cantera gris y del cual se conserva la fachada original que es de estilo neoclásico y data de 1865. El último piso se encuentra rematado por una balaustrada que se interrumpe en la parte central por un recuadro en el que se encuentra un hermoso reloj de principios del siglo XX. El edificio cuenta con dos grandes pabellones, al este y oeste, y un cuerpo central.

Tiene por objetivo principal el fomentar interés por la industria y las ciencias relacionadas con ésta. El museo alberga a lo largo de 27 salas exposiciones permanentes y temporales, además de un parque financiero. Para complementar el MUMCI ofrece otros servicios como talleres, conferencias, un teatro IMAX, biblioteca, ludoteca infantil, restaurante, bar, tienda de regalos, tienda Extra, salón VIP, salón de usos múltiples y cuenta con dos estacionamientos.

Entra las exposiciones permanentes podemos encontrar:

Planta baja:

·         Los ingredientes de la cerveza

·         Proceso cervecero

·         De arena a envase

·         Parques industriales. Construcción de plantas cerveceras

·         Consumo responsable

·         Bebida milenaria

·         Grupo Modelo: Orgullo, pasión y compromiso

·         La victoria de Toluca

Primer Nivel:

·         La evolución de las comunicaciones

·         Tecnologías de la información

·         Acero y plastico, componentes de la tapa

·         Aluminio: Un aliado en la conservación

·         Mercadotecnia y comercialización

Segundo Nivel:

·         Calidad, productividad y competitividad

·         Desarrollo sostenible

 

Exposiciones lúdicas:

·         Xinantecatl (se encuentra en el primer nivel)

 

Exposiciones temporales:

·         El mundo de la harina

·         Dogchitecture (La entrada a esta sala tiene un costo de $25)

En resumidas cuentas es museo nos expone como la industria se ha ido transformado y adaptando a lo largo de tiempo e incluso buscando un desarrollo sustentable. Además nos expone los procesos de la elaboración de la cerveza y toda la cultura que se encuentra detrás de ella, también nos muestran cómo es que se usa la mercadotecnia para tener una mejora en ventas, el cómo es que las cerveceras se han adaptado a las mejoras tecnológicas para la producción de esta bebida que es tan consumida en nuestro país y en el mundo.

Visitar este museo es buena idea para que los amantes de la cerveza se acerquen un poco más al proceso de manufactura de la cerveza y tengan un mayor conocimiento de lo que están tomando. Así la próxima vez que tengan una reunión donde se consuma cerveza impresionen a sus amigos con relatos sobre el gran proceso de la elaboración de cerveza.

El museo está abierto de martes a viernes de 10:00 a 18:00 horas. Sábados y domingos de 10:00 a 20:00 horas.

La última función de IMAX comienza a las 18:00 horas ya que la sala cuenta con acceso independiente al museo. El restaurante Gambrinus 201 también cuenta con acceso independiente al museo y se encuentra abierto en un horario de martes a sábado de 9:00 a 19:00 horas y domingo de 9:00 a 18:00 horas

Los días 24, 25 y 31 de diciembre y 1° de enero todas las instalaciones permanecen cerradas.